Ыстық тамақтандыруды ұйымдастыруды тексеру қорытындысы бойынша " Н. Островский ОМ " КММ Державинск қаласы актары

№1 Акт

Ыстық тамақтандыруды ұйымдастыруды тексеру қорытындысы бойынша

" Н. Островский ОМ " КММ Державинск қаласы

Тексеру мақсаты: 2022-2023 оқу жылына арналған ас блогының дайындығын тексеру Тексеру мерзімі: 2 қыркүйек 2022 жыл

Тамақтану сапасын мониторингілеу жөніндегі комиссияның құрамы:

Сейтжанов К. С. - комиссия төрағасы

Сүлейменова В. К.- кәсіподақ комитетінің төрағасы

 Гараева Л.М. –ТЖ орынбасары

Какимова Г. М. - қамқоршылық кеңесінің төрағасы

Жамитова С. М. -медицина қызметкері

Хамзина Д. Н. - әлеуметтік педагог

Ыстық тамақ мониторингі жөніндегі комиссия мектеп асханасының оқу жылына дайындығын тексерді.

Мектепте тамақтану "ыстық тамақты ұйымдастыру туралы"01.09.2022 ж. № 61/4 мектеп бойынша бұйрыққа сәйкес ұйымдастырылған.

Отырыста мектеп әкімшілігінің мектеп асханасындағы кезекшілік кестесі, оқушылардың тамақтану режимі, мектеп асханасының жұмыс кестесі бекітілді. Мәзір қарастырылды. Мониторингтік топтың 2022-2023 оқу жылына арналған жұмыс жоспары әзірленіп, бекітілді. Комиссияның барлық мүшелері әзірленген жоспармен танысты. Денсаулық бұрышы бар, безендірілген.

Әлеуметтік қорғалмаған санаттағы оқушыларды тегін және жеңілдікпен тамақтандыру бойынша Мемлекеттік қызмет көрсету қамтамасыз етілді. Тізімдер бар.

Тексеру барысында мектептің ас блогының паспорты жасалды және толтырылды ( қоса беріліп отыр). Бұзушылықтар анықталған жоқ.

Қорытындылар мен ұсыныстар: ауыз су режимі ұйымдастырылған, келіп түскен өнімдерді сақтау шарттары сақталған, сәйкестік сертификаттары бар, барлық қажетті құжаттама бар, ас блогының санитарлық жағдайы қанағаттанарлық, барлық қызметкерлер медицинадан өтті. тексеру.

Мектеп асханасы оқу жылына дайын.

Сейтжанов К. С. - комиссия төрағасы

Сүлейменова В. К.- кәсіподақ комитетінің төрағасы

 Гараева Л.М. –ТЖ орынбасары

Какимова Г. М. - қамқоршылық кеңесінің төрағасы

Жамитова С. М. -медицина қызметкері

Хамзина Д. Н. - әлеуметтік педагог

№2 Акт

ыстық тамақтандыруды ұйымдастыруды тексеру қорытындысы бойынша

"ОМ" КММ. Н. Островский " Державинск қаласы

Тексеру мақсаты: азық-түлік сапасын тексеру.

 Тексеру мерзімі: _ _ _ 3 қазан 2022 жыл

Тамақтану сапасын мониторингілеу жөніндегі комиссияның құрамы:

Сейтжанов К. С. - комиссия төрағасы

Сүлейменова В. К.- кәсіподақ комитетінің төрағасы

 Гараева Л.М. –ТЖ орынбасары

Какимова Г. М. - қамқоршылық кеңесінің төрағасы

Жамитова С. М. -медицина қызметкері

Хамзина Д. Н. - әлеуметтік педагог

Ыстық тамақ мониторингі дайын өнімнің сапасын тексеруді және мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастыруды жүргізді

Азық-түліктің тәуліктік сынамасы күн сайын жүргізіледі. Тоңазытқышта 24 сағаттан артық емес сақталады. Салмақ нормасы мәзірге сәйкес келеді. Азық-түлікті сақтау мерзімі сақталады. Азық-түлікті сақтау шарттары толық сақталмайды, өйткені асханада азық-түлікті сақтауға арналған жеке цех жоқ. Мектепте ішу режимі ұйымдастырылған.

 Қолды жуу үшін раковиналар орнатылған. Ыдыс-аяқтарды тексеру Қолды жуу үшін раковиналар орнатылған. Ыдыс-аяқтың сынуын тексеру: табылған жоқ. Директор куәландырған аптаға арналған перспективалық мәзір бар. Тыйым салынған өнімдер табылған жоқ.

Қорытынды: кейбір сәйкессіздіктерді түзету ұсынылады, атап айтқанда:

1. Азық-түлік сақтау үшін бөлек орынды дайындау.

Сейтжанов К. С. - комиссия төрағасы

Сүлейменова В. К.- кәсіподақ комитетінің төрағасы

 Гараева Л.М. –ТЖ орынбасары

Какимова Г. М. - қамқоршылық кеңесінің төрағасы

Жамитова С. М. -медицина қызметкері

Хамзина Д. Н. - әлеуметтік педагог